Первой из лососевых на нерест идет нерка. Некрупной ярко-красной икрой с тонкой оболочкой и нежным вкусом можно наслаждаться уже с середины июня. Характерной особенностью этой разновидности деликатеса является сохраняющийся на протяжении первых двух недель после вылова тонкий изысканный вкус, в котором иногда можно различить едва уловимые ореховые нотки.
Купить
икру свежего улова 2024 уже можно на сайте seafood-shop.ru и в розничных магазинах «Икорный»: первые партии отправились по магазинам 17 июня. Из-за высокого спроса в первое время, в магазинах икра может быстро заканчиваться, но доставка налажена и икра снова быстро появляется в наличии.